
經(jīng)過(guò)三個(gè)月的艱苦探索,不斷嘗試,屢錯(cuò)屢戰(zhàn),調(diào)整又調(diào)整,蟬友圈這艘航行了十三年的善業(yè)之船在遭遇新冠暗礁后,調(diào)頭轉(zhuǎn)彎,繞道前行,到5月中旬已基本完成。
因新冠疫情,蟬友圈傳統(tǒng)主業(yè)旅游、教培、素餐受影響巨大,2-4月?tīng)I(yíng)業(yè)額幾乎歸零。疫情期間,蟬友圈團(tuán)隊(duì)不主動(dòng)辭退一人,大家團(tuán)結(jié)奮進(jìn),共克時(shí)艱,不忘初心,攜手同行,堅(jiān)持“為所當(dāng)為,知難而進(jìn)”的蟬友圈精神,努力探索疫情期間暨后疫情時(shí)代的運(yùn)營(yíng)模式。
旅行社停止組團(tuán)后,轉(zhuǎn)型運(yùn)營(yíng)佛旅媒體平臺(tái),聯(lián)合素食學(xué)校、素貓私廚,研發(fā)、生產(chǎn)、銷售全新的佛旅新品——圣地特產(chǎn):五臺(tái)山臺(tái)蘑菌肴、雞足山雞油菌肴,以“真材實(shí)料、廚藝創(chuàng)新、手工制作”為主打,形成“可以移動(dòng)的純素私廚出品”系列。同時(shí),在市、區(qū)主管部門的指導(dǎo)下,開(kāi)拓省內(nèi)游、市內(nèi)游產(chǎn)品,已推出“省一市三”共四款佛旅新品(1、廣東禪文化四日游;2、黃埔傳統(tǒng)文化一日游;3、廣州禪文化一日游;4、廣州粵菜素食暨廣府文化一日游)
五臺(tái)山臺(tái)蘑菌肴(左)、雞足山雞油菌肴(右)
素食學(xué)校在2018年上報(bào)中國(guó)素食標(biāo)準(zhǔn)教程方案后,經(jīng)國(guó)家、省、市三級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門暨相關(guān)專家的指導(dǎo)后,正努力完成第二稿。經(jīng)過(guò)近四年的艱苦摸索,素食學(xué)校在2019年底已經(jīng)形成完善的素食專業(yè)教培體系,疫情期間,進(jìn)一步優(yōu)化完成改革教學(xué)方式為“互聯(lián)網(wǎng)+”以后,素食學(xué)校又聯(lián)合香港絲路文教基金、深圳素協(xié)等社會(huì)機(jī)構(gòu)共同推出“扶困助學(xué)”項(xiàng)目,整合社會(huì)資源,從單一培訓(xùn)學(xué)校轉(zhuǎn)型為“素食人才培養(yǎng)+”的綜合平臺(tái)。
素貓餐飲除原有私廚項(xiàng)目外,疫情期間探索出全新素餐模式——素貓-豆腐飯,以“美味、健康、不貴”為主打,進(jìn)軍白領(lǐng)快餐市場(chǎng),一定會(huì)成為后新冠時(shí)代極具競(jìng)爭(zhēng)力、極具廣闊前景的市場(chǎng)新寵。

美味、健康、不貴(素貓餐飲)
每當(dāng)晨曦初露,梵唄聲起,云山珠水間,蟬友圈的身影依然在前行,調(diào)整了航跡,增添了新的動(dòng)力,方向——永遠(yuǎn)不變。
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