廣州素貓餐飲股份有限公司官方網(wǎng)站疫情期間大量素食餐廳倒閉
一場突如其來的新冠肺炎讓餐飲人陷入了水深火熱之中，許多餐企都在疫情期間熬不下去，黯然退場。
餐企想要提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，拓展餐廳的經(jīng)營范圍、延伸品牌邊界是必然。
堂食+外帶+外賣+零售一定是未來餐飲品牌的最終形態(tài)，這是大勢所趨。餐企利用自己的品牌效應(yīng)或IP力量，把自有產(chǎn)品或品牌的延伸產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)，制成半成品或預(yù)包裝食品，轉(zhuǎn)成零售形態(tài)進(jìn)入市場，將籃子里的蛋分散放置，讓餐企發(fā)展多元化，豐富了收益結(jié)構(gòu)，也提高了餐企的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
餐飲食品化，食品餐飲化。
素貓素食連鎖品牌專注做健康豆制品，打造素食人群才能欣賞的極致美味。
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