6月18日，國家衛健委發布了《低風險地區夏季重點地區重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南》，其中有一條引起大家熱議，那就是生肉別用水龍頭直接沖。

大家日常清洗生肉不都是在水龍頭的活水下沖洗嗎，其實衛健委的意思是怕在水龍頭下直接沖洗生肉制品產生飛濺污染。也正是這一點從側面告訴大家食用肉制品的風險相對較高。

 

新聞發布后大家關于生肉怎么清洗各抒己見，可見大家對于安全防范的重視程度。

“常在河邊走，哪能不濕鞋”，經常在河邊走路哪有鞋子不沾泥帶水的。要想不濕鞋最安全的措施就是不去河邊走。

同理，關于生肉制品的如何清洗問題最安全的就是不吃肉，或者少吃肉。

俗話說：“要想人長壽，多吃豆腐少吃肉”。從字面意思可以看出，要想長壽，應多吃豆類食物少吃肉。.

豆腐因其營養豐富被譽為“植物肉，物美價廉而深受人們喜愛，是古今公認的食療佳品。豆腐是肉類的最佳替代品。豆腐中的蛋白質和肉類蛋白質相比較，脂肪很少，又無膽固醇，更容被人體?消化吸收。每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。

肉類制品更容易傳播細菌和病毒，建議少吃肉制品，多吃豆制品更安全。

多吃豆腐少吃肉不僅是十分明智的養生之道，而且也不用為怎么清洗生肉制品而糾結了！

溫馨提示：在2月8日，國家衛健委網站發布《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》中，大豆、豆類、豆制品成為高頻詞提出經常吃豆制品可以提高免疫力。

（文章來源于網絡）

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