
提起醬料,很多人腦子里可能想起的是記憶中媽媽做的剁辣椒醬,高中宿舍里拌飯吃的老干媽,亦或是外出就餐時吃的沙茶醬。而如今,追求食材本味的我們,越發地想嘗試一款原滋原味的、無添加的好醬。
生活需要一瓶好醬來點綴。一瓶優質純野生食材的醬,能讓原本毫無食欲的平凡食物,瞬間變得脫穎而出;能讓上一秒還暗淡的情緒,瞬間被治愈。
?云南雞足山純野生雞油菌+?農家自制純野生、無勾兌壓榨茶籽油?
云南雞足山憑借其獨特的地理優勢,盛產大量優質食用菌。雞足山被稱為“靈山佛都”,它是迦葉尊者入定之地,非常殊勝。
世界四大名菌之一,有著“食用菌皇后”之稱的雞油菌,也藏匿在這里。
雞足山野生雞油菌,味道鮮美無比,食用價值高,含人體所必須的8種氨基酸、維生素A、C、鈣、磷、鐵等營養成分,具有清目、利肺、益腸胃、提高免疫力、美容養顏、延年益壽等功效。

素貓野生菌皇醬·雞足山純野生雞油菌實拍圖
不同于一般的雞油菌,這種純野生雞油菌價格昂貴,品質俱佳,營養豐富,數量極為有限。其菌體較小較短,菌肉緊致有韌性,干而不碎,顏色較暗沉,有自然的雞油香味,用來做醬是再美味不過了。
要做好一款醬,十分耗油。一瓶醬中油的重量超過20%,可見好油的重要性。素貓精選的是純野生、無添加、無勾兌的壓榨茶籽油,這種油的品質極佳,營養功效甚至超過橄欖油。

素貓純野生無勾兌壓榨茶籽油?實拍圖
素素小知識:野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是純天然高級木本食用油,其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似,有”東方橄欖油“之美稱。
茶油中含有多種功能性成分,不飽和脂肪酸含量高達93%,對人體心、腦、肺、血管十分有益。長期食用,具有明顯的預防心血管硬化、調理脾胃、降血壓、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。
?傳統手工熬制?用心堅守每一個細節?
素貓采用傳統手工工藝,從原料的清理除雜、切配準備、下油熬醬、冷卻裝瓶等過程,素貓團隊都精細再精細,不放過任何一個細節,極大地保留了食材的本味。
熬醬過程中需長時間不停地順時針攪動,讓食材更黏稠細膩,最后做成的醬濃郁香甜,菌粒飽滿,擁有自然的香氣。
?凈素零添加?健康好品質?
素貓野生菌皇醬(雞油菌)是素貓聯合廣州素食學校,在疫情期間的專項研究成果,這款醬保留了素貓產品一慣的特色——純手工、零添加、凈素(無肉無蛋無奶無五辛),打破了素食食材只能做低端產品的傳統觀念。
高標準、高要求的品質追求,決定了這款醬是前所未有、貨真價實、味道純正的高品質野生菌皇醬。濃郁鮮香,酥嫩爽口,只吃一次就足以讓人淪陷。
為了保證醬料的鮮度和口感的純正,素貓采用來單即做或每次小批量制作的生產模式。由于不含防腐劑、保鮮劑等任何化工材料,到貨后請盡快食用哦~
?全能佐餐“明星醬”,保你一吃就上癮?
素貓野生菌皇醬(雞油菌)是全能佐餐的“明星醬”,飽滿的野生雞油菌,能協調多種食物搭配,可拌飯、拌面、面包、佐餐等,鮮味純正,層次豐富,菌粒飽滿,口齒留香~就醬!?保你一吃就上癮!

讓您盡享自然好味道~
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都是最佳的選擇哦!
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