生活需要一瓶好醬來(lái)點(diǎn)綴。

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最好的醬，無(wú)需過(guò)多味道的摻雜，哪怕只是配上簡(jiǎn)單的一碗白米飯，也能品味出人間至味，直達(dá)人的心靈深處。

鮮香濃郁、菌粒飽滿的

?素貓野生菌皇醬（雞油菌）

便是這樣的至味存在！

有禪友留言：每日好生活100分：

素貓野生菌皇醬+白米飯，足矣~

禪味生活，清歡至味

只一瓶好醬的點(diǎn)綴

便可隨時(shí)開啟整日的好心情！

這瓶醬到底有什么

獨(dú)一無(wú)二的內(nèi)涵呢？

素素帶你一起來(lái)了解一下吧~

?雞足山純野生桂花菌+?湖南純野生、無(wú)勾兌壓榨茶籽油?

云南雞足山憑借其獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，盛產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)食用菌。雞足山被稱為“靈山佛都”，它是禪宗最古老的公案——拈花微笑中迦葉尊者的入定之地，非常殊勝。

世界四大名菌之一，有著“食用菌皇后”之稱的雞油菌，也藏匿在這里。

??圖為蟬友圈國(guó)旅·雞足山圣地朝圣、素食游學(xué)之旅

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素貓甄選的雞足山純野生桂花菌干品是雞油菌中品級(jí)最高的一類，價(jià)格昂貴，品質(zhì)俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，數(shù)量極為有限。同松針、沙石一起經(jīng)日光自然曬干而成，有松針&雨露的清香、陽(yáng)光的能量和自然的雞油香味，這樣絕好的桂花菌用來(lái)做醬是再美味不過(guò)了。

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素貓野生菌皇醬·雞足山純野生桂花雞油菌實(shí)拍圖

 

雞足山野生桂花菌，味道鮮美無(wú)比，食用價(jià)值高，含人體所必須的8種氨基酸、維生素A、C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清目、利肺、益腸胃、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等功效。

要做好一款醬，十分耗油。一瓶醬中油的重量超過(guò)20%，可見好油的重要性。素貓精選的是湖南純野生、無(wú)添加、無(wú)勾兌的壓榨茶籽油。早在兩千年前，湖南就已經(jīng)是全國(guó)有名的產(chǎn)茶之地了，好山好水出好茶，這樣出來(lái)的山茶油的品質(zhì)極佳，營(yíng)養(yǎng)功效甚至超過(guò)橄欖油。

湖南純野生無(wú)勾兌壓榨茶籽油?實(shí)拍圖

素素小知識(shí)：野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是純天然高級(jí)木本食用油，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有”東方橄欖油“之美稱。

茶油中含有多種功能性成分，不飽和脂肪酸含量高達(dá)93%，對(duì)人體心、腦、肺、血管十分有益。長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、調(diào)理脾胃、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

?吃純素的素食大廚手工制作?用心堅(jiān)守每一個(gè)細(xì)節(jié)?

 

同樣一款好食材，由一千個(gè)人來(lái)做，就會(huì)有一千種味道。

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而素貓野生菌皇醬是由素齡20多年，經(jīng)廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（←點(diǎn)擊了解更多素食廚師培訓(xùn)）專業(yè)培訓(xùn)的素食大廚——宋天波，純手工制作。

素貓私廚總廚、素貓野生菌皇醬研發(fā)者—宋廚

專業(yè)見能力，素心見品質(zhì)！素貓采用傳統(tǒng)手工工藝，從原料的清理除雜、切配準(zhǔn)備、下油熬醬、冷卻裝瓶等過(guò)程，素貓團(tuán)隊(duì)都精細(xì)再精細(xì)，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，極大地保留了食材的本味。

其中，帶有沙子和松針的野生桂花菌，清理起來(lái)極其耗費(fèi)手工，菌尾端的雜質(zhì)也需一根根清理，以確保成品醬口感的順滑、質(zhì)嫩。

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慢工出細(xì)活，才是不辜負(fù)大自然的饋贈(zèng)。

熬醬過(guò)程中需長(zhǎng)時(shí)間不停地順時(shí)針攪動(dòng)，讓食材更黏稠細(xì)膩，最后做成的醬濃郁香甜，菌粒飽滿，擁有自然的香氣。

 

?凈素零添加?健康好品質(zhì)?

素貓野生菌皇醬（雞油菌）是素貓聯(lián)合廣州素食學(xué)校，在疫情期間的專項(xiàng)研究成果，這款醬保留了素貓產(chǎn)品一慣的特色——純手工、零添加、凈素（無(wú)肉無(wú)蛋無(wú)奶無(wú)五辛），打破了素食食材只能做低端產(chǎn)品的傳統(tǒng)觀念。

高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的品質(zhì)追求，決定了這款醬是前所未有、貨真價(jià)實(shí)、味道純正的高品質(zhì)野生菌皇醬。濃郁鮮香，酥嫩爽口，只吃一次就足以讓人淪陷。

為了保證醬料的鮮度和口感的純正，素貓采用來(lái)單即做或每次小批量制作的生產(chǎn)模式。由于不含防腐劑、保鮮劑等任何化工材料，到貨后請(qǐng)盡快食用哦~

?全能佐餐“明星醬”，保你一吃就上癮?

素貓野生菌皇醬（雞油菌）是全能佐餐的“明星醬”，飽滿的野生雞油菌，能協(xié)調(diào)多種食物搭配，可拌飯、拌面、面包、佐餐等，鮮味純正，層次豐富，菌粒飽滿，口齒留香~就醬！?保你一吃就上癮！

攜帶方便，隨吃隨取

讓您盡享自然好味道~

獨(dú)自品嘗或分享給好友

都是最佳的選擇哦！

-購(gòu)買方式-

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