
有人說:沒去過五臺山的人,五臺山是一個夢想;去過五臺山的人,五臺山是一生的信仰!當(dāng)你真正踏上這片澄凈的土地,才會發(fā)現(xiàn)原來還有比想象更美的美景,遇見比想象更遼闊的心靈!

五臺山佛光(蟬友圈五臺山朝圣游學(xué))
五臺山,是個神奇的地方,吸引著成千上萬的信徒來此朝拜,三步一拜,虔誠之心日月可鑒。古來修道人,他們在修行時,特別注重求大智文殊菩薩加持開智慧,消業(yè)障。這些菩薩加持修行人開悟的故事,在佛教各大名山都有,而尤其以五臺山最多。
除了是佛國,五臺山也是一個食素養(yǎng)生的好地方。其獨特氣候和生態(tài)環(huán)境孕育了不少神奇的食材,其中五臺山“素食三寶”堪稱最具特色的五臺山素食特產(chǎn),它們分別是臺蘑、禮麥、文殊花。
而形如松花而大、香氣如簟,食之甚美的臺蘑,當(dāng)屬“五臺山三寶”之首,臺蘑菌肴便是將臺蘑的美味與營養(yǎng)價值,發(fā)揮到極致的佛國美味、

臺蘑(素貓私廚臺蘑菌肴主要原料)
/素貓野生臺蘑干品實拍*/
臺蘑生長環(huán)境與溫度要求極高
臺蘑生長范圍只限于五臺山,并且自然野生生長而成,依靠五臺山獨一無二的高山草甸的特殊地形。而且目前沒有人工培植。
野生臺蘑對氣候環(huán)境要求極高,出土后會隨氣溫的升高而腐爛。為了采到新鮮的野生臺蘑,“蘑菇匠”必須在凌晨兩三點動身,一是為了盡快地采摘到新鮮的臺蘑;二是五臺山夜晚寒冷,毒蛇和毒蟲都深眠于洞中。采摘后再以最快速度分揀、古法晾曬,來達(dá)到脫水保鮮的效果。

精選最上乘的野生臺蘑~~
臺蘑自身營養(yǎng)價值極高
長期食用可產(chǎn)生對病毒的抗體,增加對感冒等病毒性疾病的抵抗力;還能起降低膽固醇,防止動脈硬化、腎臟病、膽結(jié)石、糖尿病、肝硬化等作用。

臺蘑自古以來便是皇家貢品
皇家講究“養(yǎng)”。臺蘑早在唐宋時就被選作宮廷菜,是歷朝歷代的貢品,經(jīng)年累月,集佛教圣地的靈氣與天地之精華。康熙皇帝數(shù)度朝臺,總以一食臺蘑為快。五臺山最知名的素食餐廳,臺蘑便成為當(dāng)仁不讓的主角。

五臺山臺蘑是師父們的最愛哦~~

凈土生長,集五臺山的精華的純素零添加菌肴
素食大廚手工制作?凈素零添加
臺蘑菌肴是由吃素的素食大廚手工制作,將野生臺蘑制作而成的美味佳肴裝瓶鎖鮮,采用健康的烹調(diào)手法,還原食材本真的味道,料足味美,口味正宗,純綠色食品!,每一口都是大自然的饋贈!在用油方面,特選了來自原產(chǎn)地純野生無勾兌壓榨茶籽油、核桃油、橄欖油,無一不是精選、優(yōu)質(zhì)!否則實在難以搭配如此好的食材!
待油入鍋燒熱,加進(jìn)老姜、花椒、八角等香料炒香后撈出,放入經(jīng)泡發(fā)、清洗、瀝干、切丁后的臺蘑,按照科學(xué)比例混配其他原輔料熬制、裝罐、殺菌、冷卻,最終制成的素貓私廚臺蘑菌肴,鮮香濃郁、味美下飯,只吃一口就足以讓人淪陷!
“此物只應(yīng)天上有”這句話本是形容五臺山的臺蘑,現(xiàn)在用來形容素貓·私廚(臺蘑菌肴),也一點兒都不夸張!入味十足,香味撲鼻,味道鮮美拌飯拌面佐餐,鮮香入味
由于不使用任何添加劑,保證了食材的原汁原味!在其營養(yǎng)以及藥膳等功能的保留,做到了極致的完美!采用可物流式瓶裝,再也無須留下“不可常食”的遺憾!

吃(zeng)菌(zhang)肴(zhi)咯(hui)
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