素貓私廚? 給您禪素合一的用餐體驗

素貓·私廚堅持純素特色，追求素食出品之美味、淡味、養生境界，在為市場提供禪風禪味的素食私房菜的同時，從食材選用、烹調手法、裝飾擺盤、到品尚周到的服務，私廚都力求為客戶帶來禪素合一的用餐體驗。

并且，后疫情素貓私廚首倡新式分餐，“分餐”與“份餐”相結合，為顧客的健康保駕護航，引領餐飲健康新潮流。

在素食烹調云時代，素貓私廚也積極開展“餐飲+食品”的戰略轉型，以“真材實料、廚藝創新、手工制作”等“可以移動的素貓私廚”特色線上產品為主打，傳遞品牌文化，上演著獨具魅力的素食餐飲與素食食品的跨界表演。

 

現已成功推出“素貓私房菌（五臺山臺蘑、雞足山雞油菌）”、“香菇豆渣醬（正宗九華山黃精醬、普陀山海苔醬）”等系列健康優質素食食品。

真材實料、廚藝創新、手工制作

而素貓·豆腐-飯，不僅僅是豆腐店，也是素食餐飲店，秉承中華素食傳統，堅持純素特色，追求食物的本真味道，以“美味、健康、便捷、不貴”的古法豆腐飯為主打，進軍白領快餐市場。并升級推出了古法豆小食等風味豆腐小吃小喝，以滿足各類人群的全面用餐需求。

素貓古法豆腐師經廣州素食學校專業培訓

 

1.早餐系列：健康零添加，好吃又放心，選用東北黑土地非轉基因黃豆+純凈水+健康零添加

2.豆小食系列：品種豐富，挑逗舌尖，由素貓素食研發中心聯合素食學校專業研制

3.古法豆腐飯系列：以自制非轉基因古法豆制品為主要食材，兼選當地優質素食原料，使用健康的烹調手法，還原食物本真的味道

民以食為天，餐飲市場消費的潛力猶在。滿足需求先要洞察需求，而素貓餐飲新模式——素貓·私廚、素貓·豆腐·飯的創立，恰恰是基于對當前宏觀素食市場形勢的充分洞察。

作為一個禪意生活新餐飲連鎖品牌，素貓素食以“無肉無蛋無奶無五辛，美味健康養生純凈素”為理念，堅持傳統的才是時尚的，民族的才是世界的，在弘揚戒殺護生、低碳環保、綠色生態的同時，致力于解決新城市生活環境下，各類人群的全面用餐需求，打造和傳播“素食中國味”，正是立足當下，放眼未來之舉。

素餐新風尚，吃素更健康！

讓素食更美味，讓人類更健康~

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