品、嘗、嘆、食、凈

??環環相扣的用餐環節?

?帶你體驗禪素合一的境界?

 

 

今年9月素貓董事長衲木錯先生到訪日本

與日本精進料理界精英進行了交流

回國后決定深挖中國禪素文化

在此基礎上

禪味素食——素貓私廚店

誕生啦

 

一個電話或一條微信

不用勞神點菜

所有菜品均為私人定制

由專業私廚隊精心安排

 

1、美味

 

為了讓素食不再是傳統餐桌上的配角

素貓私廚精選優質食材

不放過烹飪過程中的每一個細微環節

力求能夠提供色香味形養俱全的

素食佳品

 

2、健康

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豆腐可是中國素食餐飲

最重要、最基礎、最核心的原材料哦

因此素貓私廚

特別重視豆腐菜品的研發與創新

并且所有豆腐均采用傳統的工藝流程

選用非轉基因優質原料

讓每一口食物

都是來自天然健康的味道

 

3、用心

▲硬中帶韌、口齒留香的十八香鹵味豆干

 

用精心調制的鹵水

連續悶泡、風干、烤干全程近6個多小時

這樣制作出來的鹵香豆干

甜、咸、辣香俱全

吃過的都說好哦~

素貓一方面傳承、深挖了中華傳統

經典菜式的選材、味型、技法

另一方面博采眾長

學習和選用世界各國優秀菜式的

調料、擺盤技巧等

結合地方特色和顧客需求

不斷進行素食菜品研發創新

 

傳承創新、精益求精

因為我們想把最好的

獻給一直給我們期許的你

更重要的是

素貓每周都會更新菜品哦

一起來嘗嘗鮮吧~

 

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? ? ? ?素貓VEGEMALL，素食產品之MALL，也是素食文化之MALL。廣州素貓餐飲股份有限公司，依托于蟬友圈十四年來豐富的行業資源整合優勢，于2018年2月正式創立，目前擁有素貓私廚、素貓豆腐兩大品牌模式。

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? ? ? ?素貓素食，禪意生活新餐飲，以“無肉無蛋無奶無五葷，美味健康養生純凈素”為理念，堅持傳統的才是時尚的，民族的才是世界的。在弘揚低碳環保、綠色安全、自然生態的同時，堅持純素特色，致力于打造和傳播“素食中國味”。