
飲食對(duì)健康的影響非常大,正所謂藥食同源,正確飲食對(duì)身體的健康有很多積極作用,在感到自己免疫力低下前期,不妨先試試食療。以下食物對(duì)提升免疫力、增強(qiáng)抵抗力可起到一定的積極作用,除食療之外,還應(yīng)當(dāng)保持愉悅的心情,保證充足的睡眠。
1、以粗糧代替精細(xì)食物
粗糧能改善身體的酸性環(huán)境,加強(qiáng)新陳代謝,改善疲乏現(xiàn)象。其中膳食纖維可以幫助人體腸道排毒,減少宿便對(duì)健康的威脅。同時(shí),粗糧中的維生素、礦物質(zhì)含量豐富,如維生素E、維生素C、維生素B族、氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒等。這些物質(zhì)可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng),提高抗病能力。另外,粗糧熱量低、增加飽腹感、控血糖、降低膽固醇,非常適合調(diào)理現(xiàn)代人的“富貴病”。
2、多吃海藻類食物
海藻包括常海帶、紫菜、裙帶菜、海苔等一些海產(chǎn)植物,海藻類食物可以抗病毒,果膠可以預(yù)防白血病和促進(jìn)腸道健康;富含的鉀元素可以調(diào)理血壓;碘元素可以改善大脖子病等等。而近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)海藻類食物可以降低膽固醇、預(yù)防乳腺癌等。海藻類食物益處良多,但脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
3、菌類食物提高免疫力效果好
菌類食物是一個(gè)龐大的家族,包括香菇、草菇、平菇、雞腿菇、木耳、銀耳等。菌類食物的特點(diǎn)是味道鮮美、口感勁道。所以菌類食物又有素肉的稱呼。菌類食物中富含豐富的單糖、多糖和雙糖等,其中的高分子多糖可以提高人體的免疫力。
富含的大量蛋白質(zhì),可以在補(bǔ)充人體所需的同時(shí)避免動(dòng)物脂肪和膽固醇帶來的威脅,而其中的氨基酸達(dá)到17種以上包括人體必需的8種氨基酸。菌類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還源自于其中豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素,其中的B族維生素、維生素C和維生素D含量極高,而礦物質(zhì)包括鐵、鋅、硒等。
4、多吃新鮮蔬菜
食物新鮮與否直接關(guān)系到人體的健康程度,新鮮的蔬菜更可以補(bǔ)充人體的維生素、膳食纖維和水分。而長(zhǎng)時(shí)間保存后的蔬菜,其中的維生素會(huì)大量喪失,甚至?xí)躺霾焕谏眢w健康的細(xì)菌。故蔬菜最好現(xiàn)吃現(xiàn)買,注意蔬菜的新鮮。
(文章來源于網(wǎng)絡(luò))


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