驚蟄養生：春天宜食素疏肝養春陽

2020/03/04 分類:健康生活 2648

明日（3月5日），將迎來傳統二十四節氣中的第三個節氣——驚蟄，標志著仲春時節的開始。

驚蟄過后萬物復蘇，雖是進入春暖花開的季節，但是氣溫還是不穩定，素素還是提醒大家依然要注意防寒保暖，春天就要“捂”動起來。同時，疫情也還未結束，驚蟄前后也是各種病毒和細菌活躍的季節，大家也要注意預防疾病哦~

驚蟄養生從日常做起

驚蟄養生要根據自然規律，自身體質差異進行合理的情緒、起居、運動、飲食的調養。

1、起居方面。隨著氣溫回暖，人們也就越來越會感到困乏，這就是俗稱的“春困”。為了讓自己全身心投入工作和生活，充足的睡眠必不可少。為了一個良好的睡眠，建議睡前泡腳、按摩腳底，這樣可以推動血氣運行，溫補臟腑，安神寧心，消除一天的疲勞，利于入睡。睡前還可以稍微活動身體，有利于身體舒展和放松。

2、運動方面。適當鍛煉，增強體質。從事文職工作的朋友，在春暖花開之際，應走出辦公室，積極參加各種體育運動，以防未老先衰。對于老年人，由于不適宜作劇烈運動，故可選擇適合自己的運動，如廣播體操、老年保健操、氣功、太極拳等運動。

3、飲食方面。春季氣候干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我國民間有驚蟄吃梨的習俗，生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。驚蟄飲食調養應以保陰潛陽、以食養肝為原則。要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，按時就餐，消化功能差時采取少食多餐的方法，保證營養的攝入。新鮮熟透的水果，有益于健康。

4、情緒方面。調適情緒，以養肝氣。春天萬物生發時，人的情志也處于一種開放宣達、生發疏泄狀態，情緒易變，因而精神性疾患較多。可見春季要重視情志調養，做到心胸開闊、樂觀愉快。還要特別注重養肝，避免怒傷肝。

驚蟄過后補“陽氣”

春三月，宜夜臥早行

中醫學上，以四季配五臟，春季屬肝臟，中醫很早就提出“春宜養肝”的說法。春季應保持肝臟的生理功能，以適應自然界生機勃發的變化。如果忽視了護肝養肝，易影響健康。諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要注重養生，提高免疫力。

《黃帝內經》曰：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發緩行，以便生志。”其意是，春季萬物復蘇，應該早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養生在起居方面的基點要點：早睡早起，睡前用熱水泡腳，并按摩足底涌泉穴，可促進睡眠。晨起可站在陽臺或窗前，充分舒展身體，微睜雙眼，凝視屋頂，然后雙眼微閉，將雙手搓熱，捂在雙眼上片刻，反復21次，可以保養眼睛，防止春天眼睛干澀。白天多到戶外曬太陽進行日光浴，可以養人體之陽氣。

多吃升發陽氣之食物

“驚蟄時節的飲食調養同樣是主要以‘春夏養陽’為原則”，池曉玲建議，可適當多吃能升發陽氣的食物，如菠菜、薺菜等，但此時正值仲春，肝氣正旺，易傷脾，故驚蟄季節要少吃酸，多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養脾，可做成大棗粥、山藥粥。具體可根據每個人的體質情況而定。

素貓私廚·禪味料理·麻醬菠菜球

素貓私廚·禪味素食—金瓜檸檬淮山煲

中醫所說的體質不同于人們常說的氣質。氣質是人體在后天因素影響下所形成的精神面貌、性格、行為等心理功能方面的總和，也就是“神”的特征，而體質是形與神的綜合反映。兩者有著不可分割的內在聯系。即體質可以包括氣質，但氣質不等于體質。

驚蟄養肝茶推薦

驚蟄過后，天氣回暖，是最適合養生的季節了，特別是養肝。對于養肝的食物，大家可以說出很多食物來，而對于養肝的茶大家了解不多。給大家推薦幾款養肝茶。

烏龍茶

其不僅具有消食去膩、減肥調脂、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能，還具有防癌癥、抗疲勞、抗衰老等功效，適宜肝臟的調理及保健。

苦丁茶

含有苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類、維生素C、咖啡堿、蛋白質等多種有效成分，具有清熱消暑、利尿強心、降壓減肥、保肝護肝、抑癌防癌等功效，對肝臟不好的患者來說是不錯的飲茶之選。

紅茶

紅茶中含有鈣、鋅、錳等多種微量元素和多種氨基酸，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、調血脂、抗癌等功效，所以適當飲用些紅茶對肝臟也是非常有好處的。

普洱茶

該茶能夠調節人體的免疫系統，具有防癌、抗癌、調脂、減肥、養胃、護胃、降壓等功效，并且其在加工過程中會成倍增加維生素C的含量，對提高人體免疫系統功能、養生健體、延年益壽等方面都是很有利的，對肝臟具有一定的調理作用。另外，杜仲茶、花茶、枸杞茶等也具有抗氧化、增強機體的免疫能力等功效，對肝臟的調理與保護亦是很有利的。