吃素會導致營養不良嗎？如何正確吃素？相信這些問題是素食者或即將成為素食者比較困擾的難題，其實營養吃素并沒有這么難，只要遵循以下幾條中醫給素食者的飲食建議，素食者完全可以靠植物飲食中獲取身體的營養，一起來學習吧~

1.提倡吃豆油

大磨麻油亦能補人，小磨麻油以炒焦枯了，力道退半，人但知香，實則是焦味耳。黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，補力更大。

2.佐以干果食療

蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米，皆可滋補，豈必須血肉方能滋補乎？

3.多喝滋補粥

建議喝小米粥加紅糖以充養脾胃，迅速恢復元氣。

小米在中醫看來是補腎健脾利濕的佳品，古代行軍打仗多以小米為軍糧，吃小米不僅耐餓，而且能除去脾胃濕氣，避免水土不服所導致的腸胃疾病。

4. 總結

通過吃素，其實是可以吃出健康的，關于吃素的好處，在這里就不多說了。

最后，祝愿每一個看到此文的，選擇吃素的朋友都容光煥發，精神飽滿，元氣充沛！

素貓私廚·禪味素食—金瓜檸檬淮山煲

文章來源于網絡

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? ? ? ?素貓VEGEMALL，素食產品之MALL，也是素食文化之MALL。廣州素貓餐飲股份有限公司，依托于蟬友圈十四年來豐富的行業資源整合優勢，于2018年2月正式創立，目前擁有素貓私廚、素貓豆腐兩大品牌模式。

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? ? ? ?素貓素食，禪意生活新餐飲，以“無肉無蛋無奶無五葷，美味健康養生純凈素”為理念，堅持傳統的才是時尚的，民族的才是世界的。在弘揚低碳環保、綠色安全、自然生態的同時，堅持純素特色，致力于打造和傳播“素食中國味”。