采用古法手工制作，健康美味的素貓豆腐

 

豆制品是植物性蛋白食品，不僅營養豐富，而且食用安全可靠。豆制品的營養和安全程度是歷經千年考驗的。

疫情席卷全球，中國的古語“病從口入”將要成為全世界的共識。疫情期間豆腐成為美國熱門肉類替代商品，作為肉類最佳替代品的豆制品前景被看好。

民以食為天，食品安全同樣大如天。特別是非常時期食品的安全更重要。

 

 

自從發生新冠疫情之后，很多人疑問食品會不會傳播新冠病毒呢。昨天國家衛生健康委成員、國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴介紹，新冠病毒不會在食品之間傳播。

俗話說人紅是非多，豆制品也難免被人們誤解，特別是前兩天新發地豆制品售賣大廳的環境檢測陽性。看清楚是環境陽性而不是豆制品本身陽性。

關于為豆制品昭雪這一點最佩服山東濟南。傳言期間本著對人民群眾的飲食安全負責的態度，濟南市疾控中心第一時間啟動監測工作。濟南對市售豆制品及外環境樣本開展檢測 108份樣品全部陰性。用科學來證明豆制品很安全。

路遙知馬力，日久見人心。路途遙遠，才可以知道馬的力氣的大小；經歷的事情多了，時間長了，才可識別人心的善惡好歹。同理，有著千年歷史的豆制品從來都是經得住時間考驗的。

大浪淘沙沉者為金，風卷殘云勝者為王 。久經歷史考驗的豆制品或將成為世界上最安全的食品。

 

（文章來源于網絡）

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? ? ? ?素貓VEGEMALL，素食產品之MALL，也是素食文化之MALL。廣州素貓餐飲股份有限公司，依托于蟬友圈十四年來豐富的行業資源整合優勢，于2018年2月正式創立，目前擁有素貓·私廚、素貓·豆腐 飯兩大品牌模式。

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? ? ? ?素貓素食，禪意生活新餐飲，以“無肉無蛋無奶無五葷，美味健康養生純凈素”為理念，堅持傳統的才是時尚的，民族的才是世界的。在弘揚低碳環保、綠色安全、自然生態的同時，堅持純素特色，致力于打造和傳播“素食中國味”。